Инвестиционен проект за изграждане на цех за производство на кроасани към ЕТ “Petit Nicolas” гр.Варна
ИКОНОМИЧЕСКИ УНИВЕРСИТЕТ - ВАРНА
Финансово счетоводен факултет
Катедра: Финанси и кредит
Дисциплина: Анализ и оценка на инвестиционни
проекти
КУРСОВА РАБОТА
На тема:
Инвестиционен проект за изграждане на цех за производство на кроасани към ЕТ “Petit Nicolas” гр.Варна
Разработил: _________ Проверил: __________
Ферай Исмаилова Халилова Доц.д-р Иван Желев
гр.1, фак. № 6308
спец. “Финанси”
модул “Банково дело”
ВАРНА
2003
Настоящият инвестиционен проект разглежда икономическата ефективност от изграждането на цех за производство на кроасани към ЕТ “Petit Nicolas” - фирма за производство на френски кифли от многолистно тесто с пълнеж. Целта на инвеститора е чрез този нов цех да навлезе трайно на варненския пазар и в дългосрочен план да успее да се превърне в позната марка за цялата страна.
През последните години се наблюдава увеличено търсене на кроасани на българския пазар породено от :
Високи хранителни свойства на кроасаните ;
Доброто качество и естетичен вид;
Приемливи цени.
Произвежданите от ЕТ “Petit Nicolas” кроасани са вид френски кифли от многолистно тесто с пълнеж. Асортимента включва три основни продукти:
Обикновен кроасан от 70г. с пълнеж от ягода, шоколад и карамел;
Мини кроасани - 5х20г. в опаковка с пълнеж от ягода, шоколад и карамел;
Двоен кроасан - 2х50г. с крем ванилия и шоколадова глазура.
Предлаганите продукти са с високо качество и приемливи цени. Опаковките са с добър естетичен вид, непрозрачни. Върху тях се изобразяват специално разработени мотиви.
Пазарната насоченост е предимно към гр.Варна и областта. За в бъдеще се предвижда навлизане на целия българки пазар, при добри икономически възможности износ за Източна Европа. Фирмата разполага със собствени транспорти средства за доставка на суровини, собствена складова база за готова продукция, но няма собствена дистрибуционни канали и за това се използва търговската мрежа.
Основни конкуренти са :
“Лантис” гр.Добрич- произвежда обикновени и мини кроасани;
“Галахат” гр.В.Търново - обикновени кроасани;
“Ланселот” гр.Варна - обикновени и мини кроасани;
“La Vie” гр.Варна - обикновени кроасани.
Важно преимущество на ЕТ “Petit Nicolas” е че е единствен производител на двойни кроасани за българския пазар.
Използват се оригинални френски рецепти и технология за производство на кроасани. Използваната техника е по оферта на френска фирма “Les Delices”: сито за пресяване, тестомесачка, повдигач, тесто делител, хладилен шкаф и камера машина за пълнене на кроасани, опаковачна машина.
Таблица1
График за изпълнение на инвестиционен проект, цех за производство на кроасани към фирма ЕТ "Petit Nicolas", гр.Варна
№
Показатели
Време
Инвестиционни
разходи
Изпълнители
Начална
дата
Крайна
дата
бр.дни
общо
лева
EUR*
обща сума
в лв.
Вътрешни
Външни
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
Проучване
17.3.2003
25.4.2003
40
175000
175000
Ростислав Борисов
2
Проектиране
30.4.2003
27.5.2003
28
450000
450000
"Проект консулт"ООД
3
Строителство
2.6.2003
25.9.2003
116
603251
300000
1190000
Владислав Алексиев
"Перфект инженеринг"АД
Общо
184
1228251
300000
1815000
*1EUR=1.95583
Таблица №2
Технически параметри на инвестиционен проект, цех за производство на кроасани към EТ "Petit Nicolas", гр.Варна
№
Показатели
Характеристики
Забележки
1
2
3
4
1
Продукти
1.обикновен кроасан 70гр.
2.мини кроасани 5х20гр.
3.двоен кроасан 2х50гр.
Кроасаните са с шоколадов,ягодов и крем карамел пълнеж.